ハワイに塚田農場がやってきた!Tsukada Nojo Farmer's Kitchen

日本でも大人気の「塚田農場」がハワイに進出!!
ということで、
早速行ってきました!!


なんともオシャレな店構え!!


日本の「塚田農場」とはかなり印象が違います。


こんなバーカウンターがあったり。 



なんでも、今回ハワイにオープンした
「塚田農場ファーマーズキッチン」は、
「本当に美味しくて、美しい和食をアメリカに」をコンセプトに、
契約農園にてオーガニック栽培された新鮮かつ、高品質の野菜を使用した日本食レストランなんだとか。


いろいろいただきましたが、
本当に新鮮な食材で、ハワイでこんな美味しい和食が食べられるんだ!!
と感動しました。



お野菜はとにかく新鮮でシャキシャキ!!





生のお魚だって、新鮮で激ウマ!!
食べかけの写真でごめんなさい・・・。



そして、コラーゲンたっぷりの「美人鍋」
お鍋に入っているのは、コラーゲン!!
その下には鶏肉が隠れているんです。


火にかけるとコラーゲンが溶け出して、濃厚なスープに。
このお鍋のおかげか、翌朝のお肌はぷりっぷりでした!!





他にも、パクチーたっぷりのお鍋も。
パクチニストにはたまりません♡



辛鍋も美味しかった!!
こういう日本のお鍋がハワイで食べられるの、嬉しすぎる!!



さすがは、自前農園から直送された「顔の見える生産者」が育てた食材だけあって、
どれもこれも新鮮で美味しかった!!


そして、ちゃんと日本の味でした。
ちゃんと日本の味って、なんだか変な表現かもしれませんが、
ハワイの和食のお店って、
やっぱりハワイの味だったりすることも多くて。


こんなに美味しい和食が食べられるし、
何と言ってもお店もオシャレで雰囲気がいいので、
日本人はもちろんですが、地元の人にも人気になりそう!!


これはチェックしておくべきお店ですよ。



塚田農場ファーマーズキッチン
Tsukada Nojo Farmer's Kitchen
住所:1731 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96826
営業時間
ランチ:11:30-14:00(月曜-土曜日)、12:00-15:00(日曜日)
ディナー:17:00-23:00(月曜-木曜日)、17:00-24:00(金曜・土曜日)、17:00-22:00(日曜日)

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